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青森には美味しい地酒が豊富ですが、手に入りづらいものや定価よりだいぶ高い金額で販売されてる場合が多くあります。 田酒や豊杯や八仙などいろいろありますが、それぞれの期間限定のラベルや旬なものが販売されますのでそういったレアものを手に入れるの...

「しゃりきびいどろ」はご存知ですか？ 私はまったく存じ上げなかったんですが、たまたま立ち寄った青森県つがる市にある『むらおこし拠点館フラット』で見かけて一瞬で惚れ込んで気がついたら「そばちょこ」を買っていました。 【】 砂で作っている？ 七...

今回は最近購入した北洋ガラスさんの津軽びいどろのグラスでキンキンに冷えた田酒をいただきたいと思います。津軽びいどろは青森県内にとどまらず多くのファンがいらっしゃることと思います。 赤や青や黄色などたくさんの色で鮮やかなものもあれば、今回の...